Trattoria Il Palazzo Di Antonaci Andrea

Un posto veramente interessante dove andare a mangiare del pesce fresco eccezionale. Personale cortese e attento alla clientela, locale accogliente, piatti realizzati con cura, pesce freschissimo. Buona carta vini con tante proposte del territorio. Super consigliato. Rapporto qualità prezzo giustissimo.

Ristorante con piatti deliziosissimi,di certo siamo andati via più che contenti.Ottimo rapporto qualità prezzo.Straordinario lo spaghetto con lo scorfano fresco e il risotto ai frutti di mare.Servizio cordiale e simpatico.Consiglio vivamente perché anche l’ambiente è rilassante e piacevole.

2 adulti e 2 bambini... 2 fritti misti e LA PENTOLACCIA (un primo di pesce per 2 persone)...qualità ottima, servizio veloce e personale gentile. Ci ritornerei...

Un’esperienza che va oltre il semplice mangiare: questo ristorante è un omaggio sincero alla ricchezza del territorio salentino. I piatti sono autentici capolavori di gusto, preparati con maestria e un tocco di originalità che coinvolge i sensi dal primo all’ultimo boccone. La qualità delle materie prime è ineguagliabile: menta fresca e selvatica, pecorino salentino dal sapore intenso, pesce e frutti di mare che sanno ancora di mare, freschissimi e cucinati con rispetto e creatività. La carta dei vini è un viaggio attraverso le eccellenze enologiche della Puglia, con etichette selezionate che accompagnano perfettamente ogni piatto. E le dolci conclusioni? Vere preghiere agli dèi dell’Olimpo, in forma di dessert: sublimi, raffinati, memorabili. Il tutto è reso ancora più speciale dalla calorosa accoglienza dei proprietari e dalla gentilezza impeccabile dello staff. Un servizio attento, premuroso e profondamente umano, che fa sentire ogni ospite come a casa. Il nostro giudizio? Senza ombra di dubbio, una tappa obbligatoria per chiunque visiti il Salento e non voglia rinunciare a una cucina d’eccellenza, a un’atmosfera fantastica e a prezzi giusti. Un luogo dove il cibo racconta storie! Famiglia Maniglio, Russetti & Barboza

Fantastico ristorante con specialità di pesce a Giuggianello. Sono stato a cena con la mia ragazza e abbiamo mangiato benissimo, tutto ottimo! Il pesce è veramente super fresco e si sente davvero il sapore del mare. I crudi fantastici, la pasta ai frutti di mare ottima e abbondante, il fritto di calamari e gamberi freschissimo e buonissimo. Sono rimasto completamente soddisfatto, non vedo l'ora di ritornarci la prossima estate! Servizio gentile e professionale. Prezzi fantastici per la qualità del pesce. Lo consiglio assolutamente!

TOP QUALITY !!! Nel complesso, e nel dettaglio. Luogo caratteristico dei piccoli borghi. Dove, sentirsi a casa è la prima sensazione che si prova. Una "trattoria" di pesce che non ha nulla da invidiare ad un ristorante stellato . Qualità e freschezza delle materie prime in qualsiasi stagione dell'anno. Cura dei dettagli in ogni piatto . Dall'antipasto al dessert. La cordialità di Andrea, il proprietario, insieme alla gentilezza di Antonietta, la responsabile di sala, e infine la disponibilità di Antonio, sempre pronto ad esporre nel dettaglio le caratteristiche del pescato giornaliero, ne fanno una squadra vincente. Lo chef capace di associare il pesce ai prodotti locali della terra , esaltandone i sapori e dando un valore altissimo a quelli che, un tempo erano considerati piatti di una cucina povera . Assolutamente da provare le Crocchette di mamma Gina "prima ancora di sedersi a tavola" ... un must !!! La carrellata di antipasti è uno dei fiori all'occhiello a mio modo di vedere, con portate sempre nuove, sempre una gradita sorpresa la fantasia dello chef. Una vasta scelta di primi da menù ma anche nuove ricette proposte puntualmente dal personale e soprattutto le paste provenienti da i migliori pastifici. In tal senso consiglio gli spaghetti al nero di seppia , e lasciatevi pure consigliare da Andrea sul "condimento".... ha sempre un'idea pronta a stupirvi. I secondi di pesce da menù sono piuttosto invitanti ma la vetrina del pesce fresco si prende la scena per quantità, varietà, qualità e freschezza. È poi disponibile una carta dei vini interminabile ...per tutti i gusti. Consigliatissimo! Ps. Il digestivo prendetelo allo Scianti ... un posticino sito nella piazza centrale a pochi passi dal ristorante, gestito da Lucia, la moglie di Andrea dove potrete degustare una vasta scelta di drink Home made preparati con passione dal bartender Gianluca e per gli amanti del gin poi è un luogo assolutamente da visitare ....ce ne sono un'infinità. Top top top

Una garanzia. Una famiglia. Per me, per la mia famiglia, per i nostri amici, per tutti quelli che negli anni abbiamo portato qui: un’oasi di sapore e meraviglia, di competenza e gusto. Grazie di esistere, di farci sentire ogni volta in un sogno: siete una delle prime ragioni per cui tornare in questa terra sempre, in ogni stagione, in ogni momento. Tappa che ognuno dovrebbe fare, luogo dove tornare e ritornare: mi mancate già, ci vediamo presto

Abbiamo cenato in questa trattoria nel centro di un borghetto silenzioso . Tutto curato nei minimi dettagli , ambiente, servizio, pulizia, cibo , musica di sottofondo ....la gentilezza del servizio e l'amore assaporato in ogni portata , resterà impresso nei nostri cuori ❤️. grazie 💯