Radici

Questo posto si trova nei pressi dell’acquedotto/ponte Romano di Gravina in Puglia. Il locale ubicato all’interno di un edificio storico è si distingue per gusto, raffinatezza ed eleganza. I prezzi sono leggermente al di sopra della media rispetto ad altri ristoranti della cittadina, ma ritengo. Che ciò sia giustificato proprio dalla posizione e dà luogo. Adatto ad una cena romantica o, perché no, anche ad una serata tra amici. Ho apprezzato particolarmente la cura con cui sono stati preparati i piatti, l’ottimo abbinamento di vini (la carta dei vini e uno dei punti di forza di questo locale) nonché la professionalità del servizio. Stile, gusto ed eleganza (ripeto) i punti di forza del locale. Ciò che non mi permette di dare una valutazione piena e per l’appunto il prezzo, ma come si è detto prima, la qualità si paga.

La location di per sè vale 5 stelle! Il ristorante si trova rall'interno di antiche grotte, ipogei, in passato usate come cisterne e magazzini. Ci sono diversi ambienti e noi abbiamo pranzato in una piccola grotta chiamata “Solo per due”. Menù ricercato e prezzi adeguati al livello delle pietanze. C’è stato un piccolo disguido: noi avevamo scelto il menù à la carte, mentre la gran parte degli altri clienti avevano scelto il menù fisso di ferragosto e, all’arrivo dei primi, i nostri primi erano molto ridotti (un assaggino). Appena abbiamo fatto rilevare le quantità più che ridotte, il personale ha prontamente provveduto ad integrare con altri piatti del primo scelto, davvero abbondanti. Vino superbo

Ottimo ristorante di cucina tipica rivisitata in chiave moderna. Le materie prime sono ricercate, fresche e di qualità. Le composizioni dello chef sono innovative e interessanti. La location è molto curata, con richiami alla tradizione ma in versione più chic. E poi la vista a due passi dal ponte acquedotto di Gravina, che fa sicuramente la differenza scenografica.

Bellissimo posto, in una struttura storica di Gravina, davvero curato nei minimi dettagli e profumo di pulizia.. Servizio eccellente, cameriere molto professionale e gentile.. piatti davvero buoni e prezzi nella norma.. Ps. Due piccole osservazioni, etichetta sull olio per capire che olio è sarebbe più gradita.. e la pasta era un pochino scotta.. Però torneremo per assaporare altri piatti, appena saremo da queste parti. .

Locale molto particolare, elegante e tranquillo. Il titolare, su richiesta, ci ha accompagnato a visitare tutti gli ambienti spiegando tante cose. Il cibo è ottimo, spaghetti all' assassina buonissimi, molto piccanti, e il dolce uovo che è una vera sorpresa. Servizio eccellente, insomma nessun appunto. Mi piacerebbe molto tornarci.

Ci siamo trovati talmente bene, da tornarci la sera successiva. Ambiente, servizio e piatti davvero eccellenti. Prezzi adeguati alla qualità e all’esperienza. Un posto che consiglio vivamente.

Personale gentile, atmosfera rilassata, anche per famiglie con bambini come noi. Ci ha colpito la tovaglietta con attività dedicate ai più piccoli. Un bel modo di accogliere e intrattenerli in modo stimolante e creativo.

Buona cena in questo locale carino e romantico. Prezzi molto alti e porzioni un po' misere. Ottimo il servizio e gentile 2 antipasti della casa, 1 primo, 1 secondo, 1 dolce e 2 calici euro 100