Umbria Experience, sapori e vini dell’Umbria

Go Wine riprende l’attività ad Alba per il 2018 con un appuntamento conviviale mercoledì 17 gennaio, presso il Civico Undici Social Food. Il locale proporrà un menù umbro, al quale sarà abbinata una selezione di 8 vini provenienti dall’Umbria e dell’Italia centrale.

Il menu:

Carrellata di norcineria

tipica umbra
(prosciutto al coltello di Norcia 24 mesi con bruschetta di pane ai 5 cereali cotto a legna con l'olio nuovo di Trevi, Coppa di testa, Capocollo, Lonza lardellata, Barbazza e altri ancora)

Bruschette umbre con condimenti tipici (patè di fegatini, patè di ceci e altre...)

Assaggi di zuppa di lenticchie con cotechino artigianale e zuppa di fagioli con le cotiche

Pasta alla norcina con salsiccia di maiale, olive e funghi champignon...

Dolci e caffè

Nei prossimi giorni l'elenco dei vini in abbinamento.

I posti disponibili sono limitati ed è necessaria la prenotazione, entro e non oltre martedì 16 gennaio p.v..
Info e prenotazioni chiamando il numero 0173 364631 o scrivendo a ufficio.soci@gowinet.it.

▼ Mostra Più Informazioni

Via Rattazzi 11, 12051
Alba
17 Gennaio , Mercoledì 20:30
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