Serata Ai Sapori d'Oriente E Bollicine Franciacorta

Dalla fusione di due filosofie di vita e arte culinaria...
un percorso che parte dal Sushi al Sashimi, rivisitato in chiave Mediterranea, fino ad arrivare ai piatti della cucina italiana reinterpretati con i sapori del Sol Levante..


Sushi e Sashimi della tradizione giapponese con olio EVO e sale di

Maldon

Cubotti di Tonno appena scottati avvolti in semi di sesamo nero su salsa Datterino e Zenzero

Arancino di Riso allo Zafferano ripieno di Gamberoni in Salsa Agrodolce

Polpo Bollito al Sake e Salsa di Soia su Crema di Porri

Riso Venere saltato con Verdure Croccanti e Germogli di Soia con ragù di Salmone, Tonno, Seppie, Gamberi, Branzino e Polipo

Gelato Artigianale al the Verde Matcha e Anice Stellato
In collaborazione con Gelateria San Gottardo

Il vino della serata sarà
Franciacorta Biologico D.O.C.G. Brut Elisabetta Abrami
in collaborazione con l'Enoteca Zoppis

Il prezzo dell'intero menù comprensivo di acqua vino e caffè è di euro 43,00

Per info e prenotazioni 0322 25 52 38

Locanda del Prete
via per Orio 46 Invorio

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Via per Orio, 46, 28045
Invorio
02 Febbraio , Venerdì 19:30
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