Re Panettone Napoli

A Napoli Re Panettone si svolgerà nei giorni 2 e 3 dicembre nei saloni del Grand Hotel Parker’s al Corso Vittorio Emanuele 135. Giunto al Sud, grazie all’intuizione di Donatella Bernabò Silorata, Re Panettone Napoli si conferma appuntamento di riferimento per tanti pasticcieri e cultori del grande lievitato

delle feste. Venticinque i pasticcieri che parteciperanno a questa terza edizione provenienti da varie regioni italiane. Accanto alla mostra mercato nella Sala Ferdinando dello storico hotel sarà allestita una postazione con i forni di Moretti Forni per lo svolgimento delle Prove d’Artista e le preparazioni live di alcune chicche della pasticceria lievitata. Anche quest’anno verrà assegnato da una giuria di esperti addetti ai lavori e con la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero Elena di Savoia di Napoli il Premio Re Panettone® Napoli ai migliori panettoni innovativi.
Ingresso libero con la possibilità di acquisto di panettone al prezzo bloccato di 25 euro al kg
Come di consueto a cornice della manifestazione ci sarà il wine bar curato dall’Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Napoli, e Wine&Thecity dove sarà possibile degustare, in abbinamento ai panettoni, una selezione di vini dolci, passiti e spumanti del Consorzio di Tutela dei Vini del Sannio e le grappe di Distilleria Marzadro. Per la prima volta quest’anno ci saranno anche tre laboratori in cui i Sommelier dell’Ais guideranno una degustazione di tre assaggi in abbinamento ad altrettanti panettoni. I laboratori, che si svolgeranno in una delle sale del Grand Hotel Parker’s, allestita con appositi banchetti saranno riservati ad un max di 20 persone per volta.
Con la farina del Molino Dallagiovanna, i forni di Moretti Forni, Giuso, DRG Systems

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Corso Vittorio Emanuele 135, 80121
Naples
02 Dicembre , Sabato 11:00
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