Palio dello Stufato alla Sangiovannese

IX Palio dello Stufato alla Sangiovannese” - Domenica 18 Febbraio - PALIO DEI RIONI

Torna domenica 18 Febbraio l’appuntamento culinario più atteso dell’anno: il Palio dello Stufato alla Sangiovannese.

Stavolta a sfidarsi per il cappello di “Stufataro dell’anno” saranno sette studenti dell’I.S.I.S.

“Vasari” affiancati da tutor d’eccezione: gli Stufatari dei quartieri sangiovannesi (Bani, Calambrone, Centro Storico, Fornaci, Gruccia, Oltrarno, Ponte alle Forche / Porcellino).

Quest’anno a scegliere il migliore stufato saranno due giurie:
- la tecnica, formata da giornalisti, blogger, Sindaco e Presidente della Pro Loco, e presieduta, come da tradizione, dal giornalista e critico enogastronomico Leonardo Romanelli;
- la popolare, formata dai cittadini partecipanti alla manifestazione.

Oltre alla degustazione degli Stufati in gara, sarà servito un pasto completo.
Ecco il menù:
- Quadruccini freschi in brodo chiarificato di manzo e pollo
- Assaggi Stufati in Gara e Degustazioni Vini
- GRAN PIATTO DEGUSTAZIONE: Cestino di polenta taragna con formaggio e bacon, Mousse di caprino al timo servita in sfoglia di pane, Fagottino di cavolo nero con crema di zucchine e pinoli
- Dessert e Vinsanto
- Acqua e Vino

Pranzo completo e degustazione vini: Euro 24,00 | Bambini Euro 10,00.


Per coloro che vorranno partecipare come giuria popolare, Iscrizioni e Informazioni (Prenotazioni entro venerdì 16 Febbraio): Associazione Pro Loco “Roberto Costagli” – Piazza Cavour, 3
Telefono 055/9126268 |Mail: info@prolocosangiovannivaldarno.it.

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, 52027
San Giovanni Valdarno
18 Febbraio , Domenica 12:30
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