NOI & LA NOSTRA TERRA

..un mazzolino fresco di bietole, stessa quantità di spinaci, ricotta,
una buona dose di parmigiano reggiano, mezza cipolla, uno spicchio
d’aglio, pepe, qualche fetta di lardo, farina, burro e ancora
parmigiano grattugiato...
Parte da questo scenario la storia culinaria di Reggio Emilia, parte
da qui

la nostra idea di “Terroir”.
Una serata dedicata alle nostre eccellenze reggiane, alle nostre
tradizioni e al nostro passato.
Una degustazione volta ad esaltare la nostra terra e i sapori che ne
fanno parte, in un luogo caldo, magico ed accogliente come solo Reggio
sa offrire.
Bistrot Fattorie Canossa, nel cuore di Reggio Emilia in cui degustare
prodotti freschi, a km 0 e di ottima qualità.
Grazie anche a Francesca e Maria Cristina non mancheranno le sorprese.
A buon intenditore poche parole...
Ps: Sale q.b.

Menù

Entrée di benvenuto
MILLEFOGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO E SPINACI
& COCKTAIL “IL TERROIR” (realizzato per l’occasione dal Barman)

Antipasto
SPALLA COTTA TIEPIDA CON GIARDINIERA E MOSTARDA di Bistrot Canossa
& CANTINA DELLA VOLTA ROSE'

Primo
TORTELLLO DEDICATO AL MAESTRO GUALTIERO MARCHESI con culatello, porri,
fiordilatte.
& Spergola di Aljano 2010

Secondo
TRIS DI ARROSTI RIPIENI
& SORBARA METODO CLASSICO CANTINE DELLA VOLTA

...GELATINA DI LAMBRUSCO...
& la Nostra Sorpresa7

Dolce
ZUPPA INGLESE DELLO CHEF
& la NostraSorpresa FORTIFICATA

Costo della serata € 55,00.

La prenotazione è obbligatoria ai seguenti numeri:

Bistrot Canossa: 0522 083102
Corrado Montipo' +39 348 6048868‬
Francesca: +39 3386868807
Maria Cristina: +39 3397816034

Oppure alle seguenti mail:

gatti.franci@gmail.com
info@rossieventi.it

▼ Mostra Più Informazioni

P.za Fontanesi 1/L, 42121
Reggio nell Emilia
20 Febbraio , Martedì 20:00
Condividerla

Altri Eventi Nei Dintorni

 04 Luglio , Mercoledì
 Arti Vive, Soliera
 01 Luglio , Domenica
 Parco Enzo Ferrari, Modena
 01 Luglio , Domenica
 Modena Park, Modena
 23 Giugno , Sabato
 Sorbolo, Italy, Sorbolo
 30 Giugno , Sabato
 Golf Club Santo Stefano, Campagnola Emilia
 03 Luglio , Martedì
 Calcetto Saponato Gavassa, Reggio nell Emilia
 30 Giugno , Sabato
 Reggio Nell Emilia, Italy, Reggio nell Emilia
 14 Luglio , Sabato
 Golf Club Matilde di Canossa ASD, Reggio nell Emilia
 30 Giugno , Sabato
 Festa de l'Unità Carpi, Carpi
 01 Luglio , Domenica
 Stadio Bentegodi Verona, Reggio nell Emilia
 07 Luglio , Sabato
 Modena, Italy, Modena
 05 Luglio , Giovedì
 Parco Novi Sad, Modena, Modena
 08 Luglio , Domenica
 Museo Enzo Ferrari, Modena
 28 Giugno , Giovedì
 Tuttinbici - Associazione FIAB di Reggio Emilia, Reggio nell Emilia
 15 Luglio , Domenica
 Circolo La Latteria, Bagnolo in Piano
 13 Luglio , Venerdì
 Arci Titty Twister, Parma
 01 Luglio , Domenica
 Modena Park - Concerto Vasco Rossi, Modena
 01 Luglio , Domenica
 Modena Park - Concerto Vasco Rossi, Modena
 01 Luglio , Domenica
 Reggio Nell Emilia, Italy, Reggio nell Emilia
 01 Luglio , Domenica
 Ecoparco Vezzano, Vezzano sul Crostolo
 22 Giugno , Venerdì
 Coccola all'Anima di Leila Silva - Naturopatia e Trattamento Olistico, Scandiano
 06 Luglio , Venerdì
 Comune Di Traversetolo, Traversetolo
 24 Giugno , Domenica
 Il Maniscalco Degli Dei, Montechiarugolo
 14 Luglio , Sabato
 LIME Theater, Reggio nell Emilia
 30 Giugno , Sabato
 Circolo del Mare Correggio, Correggio
 13 Luglio , Venerdì
 Arci Titty Twister, Parma
 13 Luglio , Venerdì
 Vezzano sul Crostolo, Italy, Vezzano sul Crostolo
 01 Luglio , Domenica
 Bamboo Music&Drink, Modena
 08 Luglio , Domenica
 Bamboo Music&Drink, Modena
 24 Giugno , Domenica
 Bamboo Music&Drink, Modena
 30 Giugno , Sabato
 Bolina Viaggi, Reggio nell Emilia
 23 Giugno , Sabato
 Tuttinbici - Associazione FIAB di Reggio Emilia, Reggio nell Emilia
 07 Luglio , Sabato
 Tuttinbici - Associazione FIAB di Reggio Emilia, Reggio nell Emilia
 24 Giugno , Domenica
 Tuttinbici - Associazione FIAB di Reggio Emilia, Reggio nell Emilia