Moscato d' Asti e nocciola: matrimonio perfetto!

Nocciola e moscato d' Asti: è uno dei matrimoni piemontesi per eccellenza. Ma noi vogliamo osare di più: un gioco di abbinamenti tra la nocciola dolce e salata ed il moscato in tutte le sue versioni. Un menù tutto langarolo con i moscati di grandi produttori, i prodotti della Pasticceria Cerrato di Castelletto

Uzzone e un ulteriore tocco in più. La serata sarà condotta da Fabio Gallina e allietata dalle storie semiserie di Paolo Tibaldi che non mancherà di stupirvi.


ANTIPASTO CON ASTI SECCO
- Stuzzichino con prodotti salati alla nocciola della Pasticceria Cerrato:
- Grissini alla nocciola avvolti nel lardo e filo di miele al tiglio
- La nostra tartare di carne cruda con cialda morbida alla nocciola

PRIMO PIATTO CON MOSCATO SECCO Teresa Soria Azienda Agricola
Carnaroli al Gorgonzola dop, granella di nocciole e croccante di Prosciutto Crudo di Cuneo DOP

FORMAGGI NOSTRANI CON ASTI SPUMANTE Azienda Agricola Caudrina

DESSERT CON MOSCATO D' ASTI VIGNA MONCUCCO Azienda Agricola Sergio Grimaldi
Torta di nocciole e moscato "Grimaldi" della Pasticceria Cerrato con zabaione al moscato d'Asti

PICCOLA PASTICCERIA DELLA Pasticceria Cerrato
Caffè e GRAPPA DI MOSCATO D' ASTI RISERVA (invecchiata 3 anni in botti grandi di rovere e affinata 1 anno in barriques di rovere di allier) Az. Agricola Simone Cerruti

LE STORIE SEMISERIE DI Paolo Tibaldi E LA SIMPATIA DI Fabio Gallina FARANNO DA CONTORNO ALLA SERATA!

E' RICHIESTA LA PRENOTAZIONE TELEFONICA 0141/855364

PREZZO EURO 30,00 A PERSONA TUTTO INCLUSO.

VI ASPETTIAMO NUMEROSI!

▼ Mostra Più Informazioni

strada manzotti 3, 12053
Cuneo
08 Dicembre , Venerdì 20:00
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