La Bettala | XVI Festa della Castagna

Sagra della Castagna di Vallerano tutti i weekend dal 7 al 29 ottobre 2017, inoltre il 31 ottobre e 1 novembre 2017.
La Castagna protagonista assoluta, nelle sue molteplici versioni, di una grande festa lunga 4 fine settimana nel cuore della Tuscia.
Si appresta ad iniziare a Vallerano, luogo per eccellenza

del prelibato frutto, un percorso gastronomico, turistico e culturale mirato a vivacizzare ed approfondire la conoscenza di questo prodotto della Natura dotato di una particolare lucentezza ed insignito dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), primo ed unico ancora in Italia, il 7 aprile 2009.
Non una sagra ma una vera e propria festa che giunge alla sua XVI edizione e che quest’anno vede raddoppiate le iniziative nell’intento di celebrare il prodotto tipico del paese in maniera più fastosa e gioiosa.

La festa avrà un'impronta squisitamente medievale con una serie di iniziative arricchite dall'esposizione di stendardi, dipinti a mano, riproducenti stemmi e sigilli notarili di alcune famiglie del luogo e dall'esposizione alle finestre del torrione occidentale di stendardi con lo stemma del Comune.

La cucina tipica contemplerà numerose e gustosissime ricette a base di castagne, creando primi, secondi piatti e dolci, con questi frutti ricchi di vitamine preziose e sali minerali indispensabili all'organismo, perfetti tenitori della cottura e facilmente digeribili.
Ossigenandosi di aria pura di collina, a 400 metri sul livello del mare, i visitatori verranno accolti da attrazioni di vario genere, e potranno prenotare speciali tour gastro-turistici a tema, immersi in spazi culturali e in fragranze antiche e contemporanee: tra queste, quella inconfondibile, invitante, e anch'essa fiabesca, delle caldarroste, che saranno distribuite a tutti in piazza.

In occasione della XVI Festa Della Castagna Vallerano (VT),
LA BETTALA propone...

Il menù de La Bettala di San Vittore | 20,00 €

-Grand’antipasto “Bbàne, Bbrìsciutto e Bbùmmidoro”
(bruschette miste, salumi vari e prodotti tipici locali)
-Ddajolini co zùgo bono
(pasta all’uovo con ragù di carne)
-Brimo de’ badalocchi
(Pasta all’uovo con salciccia e pancetta)
-Sùppa della Bettala
( zuppa di legumi e castagne nostrane)
-Fettina de’ villano co’ vonghi e ‘mmaroni de fundidorio
(Arista con funghi e castagne locali)
-Ciccia co’ zapori de ‘na vorda
(Spezzatino con olive e profumi locali)
-‘Nzalata de fo’
(Insalata mista di campo)
-Cicoria de’ bandaniccio
(Cicoria di campagna)
-Doggi casarecci patalocchi
(Tozzetti, crucchi, ciambellette e crostate)
-Callaroste de’ la seja
(caldarroste)
-Acqua e vino.

Il Menù comprende un antipasto, due primi (una pasta e una zuppa), un secondo, un contorno, acqua, vino, dolci e caldarroste. Le paste e i secondi sono proposti a rotazione nei vari week end della Festa della Castagna.

Menù BAMBINI per i più piccoli: 10,00 €
Il menu comprende un antipasto, due primi, un secondo,
un contorno, acqua, dolci e caldarroste.

Date:
6-7-8 / 13-14-15 / 20-21-22 / 27-28-29 | 31 Ottobre 2017 | 1 Novembre 2017

Orari:
Venerdì CENA ore 20.00 (su richiesta)
Sabato PRANZO 12.00 (su richiesta) - CENA ore 20.00
Domenica PRANZO ore 12.00 - CENA ore 20.00
Martedì 31 CENA ore 20.00
Mercoledì 1 PRANZO ore 12.00 - CENA ore 20.00

Informazioni più dettagliate: https://www.facebook.com/bettalasanvittorevallerano/

Luogo: "La Bettala", Via Gramsci - VALLERANO (VT)
Coordinate navigatore: 42.384271, 12.264203

Telefono per informazioni e prenotazioni: anche Whatsapp
Romeo 328.4687139 | Yuri 328.3582962
Antonio 339.3410226 | Federico 339.1665144
Mail per informazioni: sanvittoremartire@gmail.com
Sito internet: http://festasanvittore.com/

La Bettala di San Vittore apre su prenotazione tutti i venerdì del mese di ottobre e tutti i successi week end per chi vuole organizzare cene di gruppo e festeggiare eventi e ricorrenze insieme alla Deputazione!

▼ Mostra Più Informazioni

Via Antonio Gramsci, 01030
Vallerano
07 Ottobre , Sabato 10:00
Condividerla

Altri Eventi Nei Dintorni

 23 Dicembre , Sabato
 Amelia, Italy, Amelia
 23 Dicembre , Sabato
 Teatro Dell'unione, Viterbo, Viterbo
 13 Gennaio , Sabato
 Milk Club, Viterbo
 13 Gennaio , Sabato
 Evoft Club, Viterbo
 18 Dicembre , Lunedì
 Tribunale di Viterbo, Viterbo
 12 Gennaio , Venerdì
 Da Nando Al Pallone, Vitorchiano
 29 Dicembre , Venerdì
 Vitorchiano, Italy, Vitorchiano
 13 Gennaio , Sabato
 San faustino viaggi the experience, Viterbo
 25 Dicembre , Lunedì
 Ostello Giustiniani, Amelia
 28 Dicembre , Giovedì
 KFC Viterbo- Viale Armamdo DIAZ PORTA Romana, Viterbo
 21 Dicembre , Giovedì
 Civita Castellana, Italy, Civita Castellana
 28 Dicembre , Giovedì
 Libreria Dei Salici, Viterbo
 30 Dicembre , Sabato
 Podere Torricella, Narni
 01 Gennaio , Lunedì
 Fabrica di Roma, Italy, Fabrica di Roma
 19 Dicembre , Martedì
 Farmacia Genovesi Dr. Marcello, Otricoli
 31 Dicembre , Domenica
 Ristorante La " Fontana ", Lugnano in Teverina
 06 Gennaio , Sabato
 Sutri, Italy, Sutri
 22 Dicembre , Venerdì
 Teatro dell'Unione, Viterbo
 26 Dicembre , Martedì
 Monte Soratte, Sant'Oreste
 22 Dicembre , Venerdì
 L'isola che c'è, Blera
 02 Gennaio , Martedì
 Ostello Magliano Sabina, Magliano Sabina
 31 Dicembre , Domenica
 Antica Maremma, Vetralla, Vetralla
 27 Dicembre , Mercoledì
 Viterbo, Italy, Viterbo
 25 Dicembre , Lunedì
 Magnamagna Prodotto Tipico, Viterbo
 23 Dicembre , Sabato
 Alviano, Italy, Alviano
 31 Dicembre , Domenica
 CentOlivi, Magliano Sabina
 04 Gennaio , Giovedì
 Soriano nel Cimino, Italy, Soriano nel Cimino
 29 Dicembre , Venerdì
 Rock Garden Pub, Amelia
 21 Dicembre , Giovedì
 R.C.U. FAVL - RisiKo! Club Ufficiale Viterbo, Viterbo
 07 Gennaio , Domenica
 Bagnaia, Italy, Bagnaia
 26 Dicembre , Martedì
 Capranica, Italy, Capranica
 20 Dicembre , Mercoledì
 Bagnaia, Italy, Bagnaia
 31 Dicembre , Domenica
 VintagE 1980, Fabrica di Roma
 03 Gennaio , Mercoledì
 Parco di Studio e Riflessione - Attigliano, Attigliano