Birre in Cantina

La MMB (M)essi (M)aster (B)rewer "beer just for fun", ha il piacere di invitarvi a "Birre in cantina".

Preparare la birra in casa (homebrewing) non è difficile. Basta veramente poco per ottenere buoni risultati. Un paio di pentole che sicuramente avrete già a disposizione, un kit di fermentazione e

qualche ora da dedicare alla "brassatura".

La serata ha il fine di promuovere l'arte del realizzare questa storica bevanda non con argomenti tecnici per addetti ai lavori, ma attraverso semplici concetti, qualche dimostrazione e un assaggio finale.
Partendo dalle basi con i malti luppolati (KIT), passando alla tecnica intermedia utilizzando i soli estratti (E), gli estratti con grani (E+G), chiudendo la panoramica con il metodo classico di soli grani (all grain).

"Vinum est donazio dei, cervetia traditio umana" (Martin Lutero)

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via Gabriele D 'Annunzio 10, 34170
Gorizia
31 Gennaio , Mercoledì 20:30
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