All Around the Drink con Flavio Angiolillo e Marianna Di Leo

EQUILIBRIUM BAR SERVICE ACADEMY PRESENTS:

Per la prima volta in Italia ed in Esclusiva:

"ALL AROUND THE DRINK PROJECT"
con Flavio Angiolillo & Marianna Di Leo

Due giorni full immersion su:

Creazioni di Locali, Management, Prodotti, Marketing, Creazione di una squadra vincente, nuovi concetti..

Programma:

Un

percorso attraverso la nostra storia e le nostre esperienze.
- MAG cafè
Come abbiamo iniziato
Le scelte di mercato
I punti forti per poter crescere
Farmily 2016
Evoluzione
- 1930
Come e perchè è nato
Alcuni segreti svelati
Il cocktail Menù del 1930
Sviluppo della miscelazione al 1930
Farmily 2017
- Backdoor 43
Un nuovo concept
L'apertura del cocktail bar più piccolo al mondo
Nuovi stili di comunicazione
La miscelazione da strada
- i nostri successi
Distillerie de Paris - Maple Spirit

Giorno 2
- il Barba
- il nuovo concept: Iter, dall'Italia al Mondo
Distillerie de Paris - Caroube Botalical Spirit
Ginepraio
- Creazione di un menù
- Lo sviluppo di una drink list
- Alcune nostre ricette
Old Sailor Coffee
Cashcane
- Lo staff
- L'importanza dei ruoli

Il seminario (NO MASTERCLASS)
Racconta quindi come si è evoluto il nostro lavoro attreverso i nostri locali.
Un percorso fra 3 miscelazioni diverse.
NON INSEGNAMO A FARE SCIROPPI, BITTER E NESSUN' ALTRA PREPARAZIONE HOME MADE...(per quanto non abbiamo problemi a spiegare tutte le nostre preparazioni).

Quota di partecipazione Euro 80,00

EVENTO A NUMERO LIMITATO CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA

Per partecipare chiama lo 0854308382
o scrivi a
info@equilibriumbarservice.com
info@equilibriumbaracademy.it

▼ Mostra Più Informazioni

Via Raiale, 110Bis, 65128
Pescara
27 Febbraio , Martedì 10:00
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